常見Q&A

1. 註冊會員流程?

 

2.購物流程?

 

3. 請問司康要如何加熱?
要吃的前一天,放要吃的數量到冷藏退冰或直接取出在室溫(30度以上)放置60分鐘以上再用烤箱加熱,記得入爐前表面要沾點水,烤箱先開160度預熱10-15分鐘再進爐烤3-5分鐘,如果不能調溫度的烤箱烤約2分鐘即可(一樣需要預熱),如果沒有熱再烤一次,每次加熱時間不要太久怕會烤焦

 

4. 請問司康可以用大同電鍋加熱?
可以~大同電鍋鋪上廚房紙巾沾點水,再鋪上烘培紙等電鍋跳起來即可食用(口感就變成軟的而非外酥內軟)

 

5. 請問取貨的時間及地址在哪裡?

周一~周六 9:00-11:00
周一~周五 17:00-19:30

新北市汐止區建成路78號

熊師傅0983725455

 

6. 請問乳酪蛋糕的口感有甚麼不一樣?
原味重乳酪蛋糕~偏冰淇淋的口感
巴斯克乳酪蛋糕~介於重乳酪與輕乳酪中間,口感細緻奶香味更加濃厚
紐約重乳酪蛋糕~有點帶酸

 

7. 請問有現貨嗎?
我們都是接單現做沒有囤貨,因為是純手工製作至少需要4個工作天前預訂(不含假日)

 

8. 為何布丁無法宅配?
手工布丁因為沒有添加凝固劑,所以在宅配過程中會因為劇烈搖晃造成布丁本體碎裂,所以為保持布丁品質無法宅配(如下圖)

 

9. 請問可以減糖嗎?
可以,但是我們的商品比市售的甜度低,若第一次購買的朋友建議先食用正常的甜度

 

10. 請問可以取貨付款/貨到付款/超商取貨付款嗎?
目前只有刷卡,ATM,超商付款,沒有取貨付款/貨到付款/超商取貨付款的服務

 

11. 重乳酪蛋糕或者生乳酪蛋糕可以冰冷藏嗎??
不行!
因製做方式不同, 為避免蛋糕變形。
故~無法存放冷藏中

 

12. 請問蛋糕或者布丁可以在室溫放多久?
在出貨時每盒布丁或蛋糕都會附保冷劑約可在室溫放20-30分鐘

 

13. 請問運費如何計算?
全館消費滿$3000免運費(布丁除外),未滿$3000運費$200
外島不適用

 

14. 布丁寶寶可以吃嗎?
滿6個月的寳寳沒有奶蛋過敏即可食用,未滿3歲建議不要食用焦糖

 

15. 司康的口感?
外酥內軟

 

16. 請問是否可以指定到貨呢?

指定到貨日為~

1.週二~周六  13:00前

2.週二~周六14:00-18:00

目前黑貓無法保證隔日到貨,所以會在指定到貨日前2天出貨,以保證在到貨日前客人可以收到商品

 

17.請問司康跟磅蛋糕是否需要加熱食用?
建議加熱食用口感更佳

 

18.請問若有需求日期需要提早幾天訂購呢?

自取至少需3個工作天(不含假日)

宅配至少需4個工作天(不含假日)

 

19.請問麵包可以退冰直接吃嗎?

不行,一定要加熱食用

 

20.請問麵包如何加熱?

如果麵包要加熱吃~微波加熱法~
1. 按解凍1分鐘。
2.取出麵包 ~ 先噴水,低功率先1分鐘 。
然後再看有沒有熱。
如果沒有熱,再取出麵包噴點水再1分鐘。 試試看
不過要特別注意,因為每間廠牌微波爐的功率設定不同 ~ 時間方面還是需要您自行掌控哦!
烤箱加熱法
1. 建議前一晚拿到冷藏退冰。
2. 烤箱開160度上下火,預熱約5-10分鐘。
3. 進烤箱前表面噴水,避免烤太乾
4. 烤約2-3分鐘,即可。
不過要特別注意,因為每台烤箱的熱情度不同 ~ 時間方面還是需要您自行掌控哦!

 

 

 

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