是比司吉嗎?這是麵包嗎?其實他是司康啦

?常常有客人問熊師傅這是比司吉嗎?這是麵包嗎?其實他是司康啦
?肯德基的比司吉biscuits,奶油麵粉烤的很香的比司吉,塗上店家附的果醬 ,這最早是美國南方的餐包
?【司康】最早起源地是葡萄牙,隨著大航海時代的來臨傳入英國,最先被貴族使用 , 是一種介於蛋糕與快速麵包之間口感的英式點心
?司康用的是低筋麵粉吃起來有扎實的口感,比司吉用的是中筋麵粉吃起來有結實的麵包感

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