📌無麩質並不等於低醣，因為麩質這一類的東西是存在於麵粉類、小麥蛋白類裡面 📌米粉的碳水化合物含量最高，要低醣飲食的人千萬不能選它。 📌無麩質甜點『不一定』低熱量，也『不一定』是低醣、或低油、生酮、或低生酮。 📌食譜中也會用到一般製作點心常使用的蛋、奶油、白糖 (精製糖)，『不一定』滿足低糖、低醣、素食、無奶油…….等群眾的喜好，請自行判斷。
?燒焦的芝士蛋糕~我很醜但是我很好吃 ?低生酮版巴斯克-低碳,無精緻糖,無澱粉享受甜點無負擔 ?紐約時報評選為2019年的年度甜點 ?更在東京掀起一股排隊熱潮 ?顛覆對美的想像~源自西班牙巴斯克區的乳酪蛋糕 ?有著不亮眼的外觀，入口後濃郁奶香衝擊著味蕾讓人吮指回味！ ?綿嫩鬆軟，濃郁奶香，濕潤不甜膩，冰過更好吃喔！
?下重本絕不妥協的重乳酪蛋糕 ?完全不添加粉，防腐劑及人工香料的濃郁乳酪在舌尖化開 ?半蒸烤法使口感綿密 ?低碳，無精緻糖，無澱粉享受甜點無負擔 ?就像在吃冰淇淋般的入口即溶
替代用糖（天然代糖）：赤藻糖醇、甜菊液、甜菊糖粉等等。 替代用麵粉：杏仁粉、亞麻籽粉、椰子粉、黃豆粉。
?好吃的巴斯克也可以無負擔的吃囉 ?低碳，無精緻糖，無澱粉 ?【熊好點心坊】【低生酮】【巴斯克乳酪蛋糕6吋】~蛋奶素//冷藏7天，冷凍20天 ?法國進口乳酪，澳洲進口乳酪，法國進口鮮奶油，雞蛋，赤藻糖醇，杏仁粉 ?冷凍取出後食用前退冰60分鐘（夏季）退冰120分鐘（冬季），建議只取需要食用的份量退冰即可
